Sojabohnenöl, zu nur relembrar… Artikel von 03/08/2006
FLÁVIA MANTOVANI
THIAGO MOMM PEREIRA
von Blatt von S.Paulo
Im contrahand vom großen bietet er an und von den Studien, die Signal fördert, fragen Regierungswissenschaftler, Agenturen und medizinische Gesellschaften einiger Länder die zugeschriebenen Eigenschaften es und alarmieren für mögliche schädliche Wirkung des extremen Verbrauchs.
Behörden und medizinisch Gesellschaften von Länder als England, Kanada, empfehlen Frankreich und Nova Zelândia Vorsicht, z.B. wenn Babys mit Formeln zur Sojabohnenölunterseite eingezogen werden. „Sie behaupten, daß sie nicht Studien der langen angegebenen Periode hat, die die Sicherheit dieser Produkte für kleine Kinder zeigen. Das Sojabohnenöl hat isoflavona [ähnliche Substanz zum estrógeno weiblichen Hormon], und wir kennen den Effekt von ihm in einem unreifen reproduktiven System nicht ab dem Kind „, bestätigen Roseli Sarni, Präsident der Abteilung von nutrologia der brasilianischen Gesellschaft von Kinderheilkunde. Es sagt, daß das Wesen dieses im Konto in einer übereinstimmung auf Allergien nimmt, die ausarbeitet.
Studien kommen auch, zeigend, daß das Sojabohnenöl mit der Produktion des tiroxina Hormons eingreift (von tireóide) und daß es folglich angezeigt werden kann für, wem genetische Prädisposition nicht zum hipotireoidismo haben.
Ende der
Übersetzung
Crianças, idosos, gestantes e pessoas com dificuldade de absorver nutrientes também são recomendados a não exagerar --compostos antinutricionais da soja diminuem a absorção de certos minerais.
A discussão vem ganhando espaço principalmente na Nova Zelândia e no Reino Unido.
No Brasil, a Sbem (Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia) alerta em relação a possíveis riscos e questiona uma das principais propriedades atribuídas à soja: o alívio dos calores da menopausa. Após revisar vários estudos, a entidade concluiu, em um artigo, que sua eficácia como alternativa de reposição hormonal é praticamente nula.
Segundo a endocrinologista Ruth Clapauch, do departamento de endocrinologia feminina e andrologia da Sbem, a maior parte dos estudos que mostram efeitos positivos é in vitro ou com animais e não pode ser transposta diretamente para o ser humano.
"Na prática, os efeitos estrogênicos da isoflavona são muito fracos e praticamente iguais aos do placebo. Ela não consegue se ligar aos receptores de estrogênio com a mesma facilidade que os hormônios do nosso corpo. Concluímos que não é eficaz para esse fim", diz.
