Απίστευτο Salada

Συστατικά:

το 1/2 πόδι του καθαρού αμερικανικού μαρουλιού 1/2 καθαρή σφύρα 1 σπανακιού κιβώτιο της περικοπής φραουλών στον τρόπο 1 έκοψε το μικρό πορφυρό κρεμμύδι στο πρόστιμο rodelas

Ζωμός:

6 κουτάλια (σούπα) του πετρελαίου 2 κουτάλια (σούπα) του χυμού λεμονιών 2 κουτάλια (σούπα) του ξιδιού 3 φάκελοι του salada sazón 1 κουτάλι (σούπα) των σπόρων του papoula

Τρόπος της προετοιμασίας:

Σε ένα saladeira, κάνει χρήση leves του μαρουλιού και του σπανακιού, των φραουλών και του κρεμμυδιού.

Ζωμός:

Αναμιγνύει το πετρέλαιο, ο χυμός λεμονιών, το salada ξιδιού EO sazón. Ύδατα στο salada ε, τελικά, ψεκάζει τους σπόρους του papoula Sirva μετά από αυτό.

Χρόνος της προετοιμασίας: εισόδημα 20 λεπτών: 8 μερίδες

Πηγή: Μαγείρεμα βιβλίων εύκολο με τα μεγάλα σημάδια

Brownie de Nozes

Συστατικά:

100g των σταφίδων σταφυλιών
1/2 xícara (τσάι) του ποτού σοκολάτας
1 συσκευασία του μίγματος για το κέικ, σοκολάτα γεύσης
4 αυγά
100 μιλ. του πετρελαίου
100g του margarina
cravo και κανέλα στη σκόνη η προτίμηση
1/2 κουτάλι (καφές) του bicabornato του νατρίου
1 xícara (τσάι) των διατρυπημένων καρυδιών (103g)

Τρόπος της προετοιμασίας:

Σε ένα μεταλλικό κουτί, τοποθετεί τις σταφίδες και το ποτό. Διατηρεί. Βυθίζει στο λίπος ένα μέσο ορθογώνιο assadeira και διατηρεί.
Σε έναν αναμίκτη ζύμης, έχει κτυπήσει στο μίγμα για τη σοκολάτα γεύσης κέικ, τα αυγά, το έλαιο, το margarina, το cravo, την κανέλα, το διττανθρακικό άλας και τις σταφίδες που απορροφώνται στο ποτό, μέχρι να πάρει ένα ομοιογενές μίγμα. Αποσυνδέει τον αναμίκτη ζύμης. Προσθέτει τα καρύδια αναμιγνύοντας την ενίσχυση ενός κουταλιού.
Τοποθετεί τη μάζα στο ιδιωτικό assadeira και έχει οδηγήσει περίπου στο μέσο φούρνο (180°C) prewarm ανά 30 λεπτά. Φεύγει για να δροσίσει. Η περικοπή σε 20 ίσα μέρη και εξυπηρετεί.
ΑΚΡΗ: Εάν για να προτιμήσουν, οι θέσεις στον κύκλο forminhas βύθισαν στο λίπος. Διακοσμεί με τη σοκολάτα και τα διατρυπημένα καρύδια.

Χρόνος να δοθεί η προετοιμασία: 1 ώρα
Εισόδημα: 20 μονάδες

Πηγή: Μαγείρεμα βιβλίων εύκολο με τα μεγάλα σημάδια

Coquetel de Frutas

Συστατικά:

2 μπουκάλια χυμού σταφυλιών moscatel

1 xícara (τσάι) του πορτοκαλιού που κόβεται στα cubinhos

1 xícara (τσάι) του σταφυλιού

1 xícara (τσάι) του διατρυπημένου μήλου

1 xícara (τσάι) του διατρυπημένου ανανά

1 λίτρο του μεταλλικού νερού με το αέριο

ζάχαρη ή γλυκαντική ουσία η προτίμηση

πάγος η προτίμηση

Τρόπος της προετοιμασίας:

Ενώνει όλα τα συστατικά, λιγότερο το μεταλλικό νερό με το αέριο, και μίγματα καλά. Έχει οδηγήσει στο ψυγείο.

Προσθέτει το μεταλλικό νερό με το αέριο στην ώρα που εξυπηρετεί.

Πρόταση: Εξυπηρετεί το παγωτό καλά

Χρόνος της προετοιμασίας: 1h 20

Εισόδημα: 2 λίτρα

Πηγή: Μαγείρεμα βιβλίων εύκολο με τα μεγάλα σημάδια

Canapé de Palmito

Ingredientes:
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola picada
2 xícaras (chá) de palmito picado
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de salsa picada
1/2 colher (chá) de sal
1 pacote de biscoito de gergelim
raminhos de salsa para decorar


Modo de preparo:
Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola
Junte o palmito e deixe-o cozinhar. Polvilhe a farinha de trigo e misture bem. Aos poucos, acrescente o leite. Desligue o fogo.
Tempere com sal e adicione a salsa
Espere o creme de palmito esfriar e sirva sobre os biscoitos de gergelim, decorados com raminhos de salsa.

Tempo de preparo: 15 minutos
Rendimento: 45 canapés


Fonte: Livro Cozinhando Fácil Com Grandes Marcas

Bolo de Laranja Especial

Ingredientes:

5 ovos

1 1/2 xícara (chá) de açúcar

4 colheres (sopa) de óleo

1 pote de iogurte natural

raspas de 2 laranjas

suco de 2 laranjas

2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

3 colheres (sopa) de sementes de papoula

1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

1/2 xícara de (chá) de açúcar

2 colheres (sopa) de suco de laranja

Modo de Preparo:

Bata as claras em neve com meia xícara (chá) de açúcar e reserve. Bata as gemas com o açúcar restante até formar uma mistura fofa e esbranquiçada.

Junte o óleo, o iogurte natural, as raspas e o suco de laranja e incorpore a farinha de trigo.

Misture as sementes de papoula e o fermento em pó e, delicadamente, adicione as claras em neve.

Despeje a mistura em uma fôrma redonda (28 cm de diâmetro) untada e enfarinhada e leve ao forno médio alto (200°C ) pré-aquecido por cerca de 40 minutos, ou até ficar dourado.

Cobertura:

Misture o açúcar com o suco de laranja e coloque sobre o bolo ainda quente.

Tempo de preparo: 60 minutos

Rendimento: 10 porções

Fonte: Livro Cozinhando Fácil Com Grandes Marcas

Frango Corn Flakes

Ingredientes:

1kg de frango em pedaços

1 1/2 colher (chá) de sal

2 colheres (sopa) de suco de limão

1 pitada de creme de leite

4 xícaras (chá) de Corn Flakes Nestlé emigalhado

Modo de preparo:

Tempere o frango com uma colher (chá) de sal, o suco de limão e a pimenta-do-reino.

Deixe tomar gosto por cerca de 30 minutos.

Coloque o creme de leite em uma tigela e junte restante do sal.

Mergulhe os pedaços de frango no creme de leite e passe-os pelo corn flakes nestlé.

Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno alto (200°C) por aproximadamente 45 minutos. Sirva a seguir.

Tempo de preparo: 1hora 25 minutos

Rendimento: 8 porções

Fonte: Livro Cozinhando Fácil Com Grandes Marcas

Risoto Tropical

Ingredientes:

1 cebola média ralada

2 colheres (sopa) de manteiga

1 xícara (chá) de arroz arbório

2 envelopes de sazón amarelo

2 colheres (chá) de sal

2 xícaras (chá) de suco de laranja

1 xícara (chá) de água

Molho de Frutas:

1/2 xícara (chá) de suco de manga concentrado

1 colher (sopa) de uvas passas pretas

2 xícaras (chá) de abacaxi cortado em cubos

1 colher (sopa) de açúcar mascavo

Modo de Preparo:

Refogue a cebola na manteiga por 3 minutos. Junte o arroz e refogue por mais alguns minutos.

Tempere com sazón amarelo e com o sal, acrescente o suco de laranja e a água e deixe cozinhar, em fogo médio, por ap´roximadamente 20 minutos, mexendo ocasionalmente.

Molho:

Leve todos os ingredientes ao fogo brando por cerca de 10 minutos, ou até levantar fervura. Sirva o risoto e regue com o molho.

Tempo de preparo: 35 minutos

Rendimento: 4 porções

Fonte: Cozinhando Fácil Com Grandes Marcas