prescrit original de cookie Américain

Ingrédients 2 xícaras (thé) de sucre
- 1/2 xícara d'huile
- 2 cuillères (thé) d'essence de vanille
- 120 g de chocolat demi amertume fondu
- 2 oeufs
- 2 xícaras (thé) de farine de blé
- 1 pitada de sel
- 2 cuillères (thé) de ferment en poudre

- 1 xícara (thé) de sucre de confeiteiroModo de Preparo1- Dans un bol place 2 xícaras (thé) de sucre, 1/2 xícara de
huile, 2 cuillères (thé) d'essence de vanille, 120 g de
chocolat demi amertume fondu, 2 oeufs, 2 xícaras (thé) de
farine de blé, 1 pitada de sel, 2 cuillères (thé) de ferment
en poudre, il mélange bien et a pris la masse au réfrigérateur par 24 heures.

2- Avec l'aide d'un récolter, recueille de petites portions de masse,
il fasse des petites balles et de l'abonnement dans le sucre de confiseur. Il place
des petites balles dans une assadeira avec papier beurre oint et ont pris à
four
préchauffé à 200 degrés par + 20 minutes.

Il a y eu une vague d'innovations dans la pizzeria !
lasanha de morue,
J'ai marché à cuscar par ici et là et ai décidé de mélanger plusieurs recettes !

Ingrédients :
Pour 6 personnes
1.800 kg de morue effilé congelée
2 oignons grands
2 dents d'ail
1/2 poivron rouge
1 emballage de tu enchantes de la mer
2 emballages de béchamel
1/2 emballage de soupe de coquillage
1/2 emballage de masse lasanha
4 cuillères de soupe de parmesão râpée
huile q.b.

1º : cuire la masse lasanha dans suffisante eau salée et avec huile, aller en déplacer pour les plaques les un autres ne pas coller.

2º : picar l'oignon, l'ail et le poivron rouge dans la picadora (mais ne pas faire dans puré),
picar aussi les dèlices de la mer.

3º : néanmoins cuire la morue dans eau, après ragoût vidanger, mais garder un peu de l'eau de la cuisson.

4º : dans une grande bassine, placer l'huile et laisser chauffer.
ajouter l'oignon, l'ail et le poivron et laisser cuire un 10/15 mm dans le feu je brandis,
Ajouter la morue qui se va en défaire avec une cuillère,
Ajouter les dèlices de la mer picadas, et un emballage de béchamel et à 1/2 emballage de bouillon de coquillage, déplacer bien, et ajouter un peu de l'eau de la cuisson de la morue, déplacer et ajouter le fromage parmesão.
Laisser cuire pendant 15 mm

5º : vidanger la masse lasanha et passer par eau froide

6º : Préparer un plateau en alternant la préparation, la masse lasanha, le béchamel, préparé, la masse lasanha, etc….jusqu'finir avec la préparation.

Fin de
traduction 7º : colocar queijo para gratinar e levar ao forno até ficar no ponto.

Pizza de liquidificador

Massa:
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo

- ½ xícara (chá) de óleo

- 1 xícara (chá) de leite

- 1 colher (café) de sal

- 3 ovos

- 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

- 1 lata de molho de tomate

- 1 cebola

- azeite

- Orégano

- 150g de mussarela

- 2 colheres (sopa) de manjericão



MODO DE FAZER

- No copo do liquidificador coloque o leite, o óleo, sal ovos, farinha e o fermento. Bata para se agregarem.

- Coloque a massa obtida em uma assadeira redonda própria para pizza, untada e polvilhada.

- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 10 minutos.

- A seguir, distribua o molho de tomate e o recheio a gosto.

- Cubra com mussarela ralada.

- Decore com rodelas de tomate, cebola e polvilha folhas de manjericão e orégano.

- Regue com azeite.

- Leve ao forno por 5 a 10 minutos.

Observação: A massa fica com consistência meio mole.

lanche rápido

1 rolo de massa para pastel
Presunto (+ ou – 500g)
Mussarela (+ ou – 500g)
Tomate picado (uns 3 ou 4 tomates)
Cebola Picada
Salsinha Picada
Maionese
Orégano

Desenrole a massa de pastel, passe maionese (eu uso uma espátula para deixar uma camada fina de maionese) e distribua fatias de presunto e mussarela, cebola, tomate e salsinha.
Salpique o orégano e enrole como rocambole.
Não utilize a massa toda de uma vez pois ficaria muito grosso.
Divida a massa e faça dois rocamboles.
Passe uma camada fina de maionese sobre o rocambole e leve para assar até dourar bem.

Obs: A quantidade de presunto e mussarela varia de acordo com seu gosto.
Também gosto de acrescentar cebola picadinha ao tomate.

Rocambole de paçoca uau...

Para a massa:
- 6 ovos (claras separadas)

- 8 colheres (sopa) de açucar

- 8 colheres (sopa) de farinha de trigo

- 8 colheres (sopa) de água

- 1 colher (chá) de essência de baunilha

- 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para o recheio:
- 300 g de doce de leite

- 12 paçocas

- 1 lata de creme de leite sem soro

- Marshmellow ou chantilly para decorar



MODO DE FAZER

- Na vasilha da batedeira coloque as gemas e a água. Bata por uns 3 a 5 minutos até obter uma espuma.

- Com a batedeira ligada, junte o açucar aos poucos.

- Desligue. Adicione a farinha aos poucos e mexa delicadamente. Agregue as claras em neve, o fermento e a essência de baunilha.

- Coloque a massa obtida em uma assadeira retangular forrada com papel manteiga untado e polvilhado.

- Leve ao forno pré-aquecido em 180ºC a 200ºC por uns 13 a 15 minutos.

- A seguir, desenforme sobre um pano. Acerte as laterais com uma faca. Empregue o recheio. Enrole.

- Decore com chantilly ou marshmellow ou açucar de confeiteiro.

Recheio
- Em um recipiente esfarele as paçocas e agregue o doce de leite e o creme de leite

Pão delícia da tarde

Ingredientes
Massa: 2 xícaras (chá) de leite morno 2 tabletes de fermento fresco biológico (30g) 800g de farinha de trigo, aproximadamente ¾ de xícara (chá) de óleo 2 colheres (chá) de sal Recheio: 250g de presunto fatiado 250g de mussarela fatiada ½ copo de requeijão 2 tomates sem sementes picados 2 colheres (chá) de orégano

Modo de Preparo:
Massa
Em uma tigela, coloque metade do leite, o fermento e três colheres (sopa) de farinha de trigo. Deixe descansar por 30 minutos. Adicione o leite restante, o óleo, o sal e misture bem. Acrescente a farinha restante, aos poucos, até a massa desgrudar das mãos. Cubra a massa e deixe dobrar de tamanho em lugar quente e seco. Divida a massa em duas partes e abra-as com um rolo.
Recheio
Recheie com o presunto, a mussarela, o requeijão, o tomate e o orégano. Enrole as duas partes de massa e coloque-as em assadeiras untadas em enfarinhadas. Deixe crescer por mais 30 minutos e leve ao forno preaquecido, em temperatura média por 40 minutos. Sirva quente ou frio.

bolo panqueca de chocolate diferente não?!!

INGREDIENTES
- 6 xícaras (chá) de leite
- 8 gemas
- 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 2 colheres (sobremesa) de sal
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- 8 claras batidas em ponto de neve
- 300 g de chocolate ao leite picado
- raspas da casca de 3 laranjas
- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro (para polvilhar)
MODO DE PREPARO
1º - Num liquidificador bata o leite, as gemas, a manteiga sem sal, a farinha de trigo, o chocolate em pó e o sal. (OBS: esta quantidade não caberá no copo de liquidificador, por isso bata metade dos ingredientes, retire a mistura e bata a outra metade). 2º - Transfira para uma tigela e misture delicadamente o fermento em pó e depois as claras batidas em ponto de neve. Reserve. 3º - Aqueça uma frigideira de tamanho médio (com 25 cm de fundo) e unte com um pouco de óleo. Coloque a massa preenchendo o fundo da frigideira. (OBS: a espessura desta panqueca deve ser mais grossa que as panquecas tradicionais). Tampe a frigideira e asse em fogo baixo cada panqueca por +/- 3 a 5 minutos, virando-as para dourar os dois lados. Reserve as panquecas, intercalando-as com papel toalha para secá-las. 4º - Faça a montagem da seguinte maneira: Numa assadeira baixa e redonda (ou prato que possa ir ao forno), untada, coloque um disco de panqueca, depois polvilhe açúcar de confeiteiro, salpique chocolate ao leite picado, castanha-do-Pará picada grosseiramente, raspas da casca de laranja e 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro. Coloque outra panqueca e repita este processo até que a última camada seja de panqueca. (ao todo são 6 discos) 5º - Leve ao forno pré-aquecido a 200º C por 10 minutos apenas para derreter o chocolate. Desenforme no prato de serviço e regue com calda de chocolate.